農業・林業業界の特徴

■農業とは
耕種、養畜(養きん、養ほう、養蚕等を含む)と、農業に直接関係するサービス業務を行う事業所に分類される。また、植木の刈り込みのような園芸サービスを行う事業所も含む。

~耕種~

*水稲、陸稲、麦類、雑穀、豆類、いも類、野菜、果樹、工芸農作物、飼肥料作物、花き、薬用作物、採種用作物、桑の栽培をいう。
*しいたけ、たけのこ、こうぞ、みつまた、はぜ、こりやなぎ、くり、くるみ、つばきなどを栽培し、単に下刈り程度の管理のみでなく施肥を行っている場合は耕種とみなされる。
*天然性のしいたけ、たけのこ、わさびなどの採取並びに用材や、薪炭材の生産を主目的とする植物の栽培は耕種としない。

~養畜~

*乳用牛、肉用牛、馬、鹿、豚、いのぶた、いのしし、めん羊、やぎ、にわとり、あひる、うずら、七面鳥、うさぎ、たぬき、きつね、ミンクなどの飼養、ふ卵、育すうを行うことで、種付け目的のものも含む。
*モルモット、マウス、ラット、カナリヤ、文鳥などを実験用、または愛がん用に供することを目的として飼育する場合及びいたち、きじなどを森林保護、または種族保護を目的として人工的に増殖、飼育する場合も含む。
*蚕の飼育及び蚕種の製造も含む。
*競馬などに専ら使用する目的で飼養しているもの及び家畜仲買商が一時的に飼養しているものは含まれない。
*店舗で愛がん用の鳥獣を飼養する場合は含まれない。


■林業とは
山林用苗木の育成/植栽、林木の保育・保護、林木からの素材生産、薪及び木炭の製造、樹脂、樹皮、その他の林産物の採集及び林業に直接関係するサービス業務並びに野生動物の狩猟などを行う事業所に分類される。昆虫類、へびなどの採捕を行う事業所も含む。

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