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宿泊業、飲食サービス業業界のM&A動向

■宿泊業、飲食サービス業とは
宿泊業、または飲食サービス業を営む事業所が分類される。

~宿泊業とは~
一般公衆、特定の会員等に対して宿泊を提供する事業所をいう。

~飲食サービス業とは~
主に客の注文に応じて調理した飲食料品、その他の食料品、または飲料をその場所で飲食させる事業所、ならびに客の注文に応じて調理した飲食料品をその場所で提供、または客の求める場所に届ける事業所、および客の求める場所において、調理した飲食料品を提供する事業所をいう。
なお、ここでいう調理とは、形状/性質を変える加熱、切断、調整(成型/味付)をいい、単に再加熱するだけのものは含まない。
また、百貨店、遊園地等の一区画を占めて飲食サービス業が営まれている場合、それが独立の事業所であれば本分類に含まれる。

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宿泊業、飲食サービス業

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