製粉業界２位の日本製粉 <2001> は、１００％子会社のニップンドーナツホルディングスを通じて、長崎市のウミノの全株式を１０月３１日付で取得し、同社が北九州一帯で展開するミスタードーナツ１３店舗やタリーズ２店舗等の外食事業を承継する。譲渡後に社名をニップンドーナツ九州に変更する。

　　日本製粉は、ミスタードーナツに対し、商品開発・原料供給・株式の相互保有など協力関係にある。ウミノの１３年１月期の売上高は１，１２９百万円。日本製粉は、外食事業を拡大し、将来的な発展・業績向上を図る。