「ハードロックカフェ」展開のWDI(3068)、老舗すき焼きブランド「ちんや」の暖簾を承継

「ハードロックカフェ」等、国内外にレストランを展開する株式会社WDIは、東京・浅草に店を構える創業141年の老舗すき焼き店「ちんや」の暖簾を承継した。

「ちんや」は、1880年（明治13年）に、東京・浅草の地に料理屋として創業、1903年（明治36年）すき焼きの専門店となり、そのブランドを現在まで守り続けてきた。地元にとどまらず、国内外から愛され、日本を代表するすき焼き店として、その名を馳せてきたが、店舗の老朽化、新型コロナウィルス感染症などの昨今の情勢などの影響から、本年8月15日を以て一時休業が決定していた。

今回の事業承継により、WDI GROUPでは多彩な食文化の経験をもとに、「ちんや」という歴史あるブランドを守りながら、今まで繋いできた伝統を守りつつ、更なるブランド力の向上と拡大を目指していくとしている。