ペンギン、工藤羊肉店の株式80％を取得し子会社化
2026-09-08
株式会社ペンギン（北海道札幌市、代表取締役社長：高山 英之）は、株式会社工藤羊肉店（北海道札幌市、代表取締役：工藤 正広）の第三者割当増資を引き受け、発行済株式の80％を取得した。
株式取得日は2026年9月1日で、工藤羊肉店を子会社化した。取得価額は公表していない。子会社化後も工藤正広氏が代表取締役を務める。
工藤羊肉店は、札幌・すすきのを中心に極薄ラムしゃぶ専門店を展開する。0.2mmにスライスしたラム肉を使用する「極薄ラムしゃぶ」を提供し、食肉処理や羊肉料理にも取り組んでいる。
ペンギンは、北海道産小麦を使った「ペンギンベーカリー」を全国で展開している。両社が培ってきた専門性やブランドを活かし、事業の可能性を広げていくとしている。
